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Veja, no vídeo, a textura que essa massa deve ter no final. Depois, coloque 1 xícara de agua fervente para escaldar a mistura. Verá que não ha nada melhor do que um cheirinho a pão completo de cozer na sua cozinha. Verifique a cozedura do sustento com um magrelo (que deve sair sequioso).

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Extremamente simples.Não é necessário por a mão na massa, pois a tamanho para molinha e o resultado final é bastante bom. Estou fazendo o pão espero que dê certo….meu primeiro pão na vida!!!! Unica coisa a realçar eh que 35 minutos no meu forno foi um grão a mas do que precisava, o ideal eh ficar de olho para nao queimar, pois cada forno eh de um jeito. Ficou uma delícia e bem fofinho por dentro e crocante por fora.

Neste sentido, a maioria das pizzarias utiliza forno à lenha, cuja temperatura chega a mais de 400 graus. Alguma coisa em derredor de 7 a 10 minutos (vai depender do seu forno), para tanto, a temperatura deve ser muito alta.

Prontamente coloque um pano por cima da tigela e deixe resfolgar durante por alto trinta minutos com o propósito de a tamanho possa evoluir. Coloque metade da farinha de trigo e o açúcar mascavo em uma vasilha funda e acrescente o levedura para pão e a agua morna. Em uma tigela coloque a água, a manteiga, o sal, o leite em pó, o açúcar, o trigo e por fim, continuamente por último, o fermento. O alimento é um alimento tradicionalmente conformado com farinha de trigo (ou outros cereais), água e sal, que podem ou não serem fermentados, com massa de fermento ou adição de levedura. Numa tigela, peneire a farinha de trigo e o sal, depois junte o açúcar e o levedura.

Obs : se for gelificar modele e já leve para o freezer após o primeiro folga, após modelados não deixe medrar já congele. O tempo que vagar o sustento em assar varia entre 45 e 60 minutos, dependendo do forno. Quando o pão estiver pronto para assar, retire maneira do forno, com cuidado para não se queimar.

Coloque a outra metade da farinha de trigo pouco a pouco e mexa para que a mistura fique homogênea. Junte o óleo e o sal à mistura e vá mexendo com finalidade de esses ingredientes sejam incorporados à volume. Quando a volume reunir seu tamanho dobrado, faça os pães e coloque-os no tabuleiro. Deixe que a massa descanse por pelo menos 20 minutos, coberta com papel bajulação ou com um tecido de prato terso. Se o dia estiver muito frio, coloque em forno desligado para prometer um envolvente fechado e quente para o desenvolvimento do sustento.

O resultado é um sustento rendeiro fofinho no interior e com crosta crocante, simplesmente irresistível! Coloque assando no forno a 210ºC, com calor em cima e em grave, por 20 minutos.